コブダイ（えびすだい）

鮮やかな朱色のエビスダイ。雄の成魚は大きなコブができ愛嬌のある顔だちとなります。明石浦では五智網などに混ざって水揚げされます。柔らかい身は浜では人気薄ですが、一般には煮付けや塩焼き、味噌漬けやフライにすると美味しくいただけます。

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コブダイ（えびすだい）